知ってますか？スフォリアテッラ。
イタリアのスイーツで、あのマツコ・デラックスさんも絶賛したんだとか。
2015年7月21日放送の「マツコの知らない世界」で紹介されて、あまりのおいしさに悶絶だそうです。
そこで今回は、します。
気になる通販やお取り寄せ情報も一緒にどうぞ（＾＾）
スフォリアテッラって一体どんなスイーツ？
まずは、どんなものか知らなければ、美味しそうかどうかも分かりませんよね。
スフォリアテッラとは、これです！
イタリア・ナポリの伝統ドルチェ
「スフォリアテッラ」
を大丸神戸店のベーカリーマルシェでゲット
(-ω-)yeah!
「バリっバリ」の堅い食感が他に無い魅力だね！中のクリームもグッド！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
限定フレーバーのスペシャルチョコレートとスペシャルストロベリー、そしてマロンとカスタード😋 pic.twitter.com/U6SDGv42vr— キヌの谷 (@kinu_valley) April 16, 2023
では、スフォリアテッラの特徴を見ていきましょう。
特徴①「外側はクロワッサン？」
先ほどの写真にもあったようにスフォリアテッラの外側は、パイ生地でできたクロワッサンのようです。
形は「貝」をモチーフにしており、何層にも重なったパイ生地が何ともおいしそう！！
写真で見ただけで、食べたら「サクサク」何だろうなあ…と簡単に想像がつきます。
特徴②「中にはチーズ？」
もちろん先ほどのパイ生地の中には何とも素晴らしいものが入っています。
それは種類にもよりますが
- リコッタチーズ
- アーモンドクリーム
- カスタードクリーム
などを入れています。
パティシエによっては、中にドライフルーツを入れることもあるようなので、色んなバージョンが楽しめますね。
リコッタチーズが入って外側がサクサク！
これはもう、絶対に美味しいやつですよね。
特徴③「名前は体を表す」
名前のスフォリアテッラですが、（発音によってはステリアテッレ）には意味があります。
もちろんメイドインイタリアのスイーツなのでイタリア語なんです。
その意味は「ひだを何枚も重ねた」というものだそうです。
まさにあのビジュアルそのものですよね！
特徴④「結構歯ごたえがある？」
スフォリアテッラの作り方は、パイ生地の中にクリームを詰め込みオーブンで焼きます。
そのため、サクサクというよりはパリパリ！に近い食感だそうです。
イタリアのナポリを代表する焼き菓子なんですが、イタリア全土のレストランでデザートとして出されることも多く、まさに国民のスイーツなんですね。
コースの最後に出てくるスイーツってどれだけお腹いっぱいでも食べちゃいますよね。
スフォリアテッラもお腹いっぱいでもおいしく食べることのできる素晴らしいスイーツだということです。
スフォリアテッラ本当においしいの？
確かにマツコ・デラックスさんは絶賛しましたが、それって本心なの？と思っちゃいますよね。
そこで、ネットでの反応を少しご紹介します。
もう一度食べたくてまた三越のイタリア展でスフォリアテッラ買いに行ってしまった…相変わらず美味しかった❤️
この前ハンズで見つけたカレルチャペックのナイトアールグレイと一緒に飲んだけど凄い不思議な味だった。 pic.twitter.com/4fS7bORZRf— リオ🌈✈️🌏️ (@rioxyz_) April 18, 2017
一度食べると病みつきになるようです。
スフォリアテッラ
シェル状の薄いパイ生地がザックザクでヤバうま(｡´艸`｡)
ピスタチオクリームもナッツ感しっかり。
出来立ていただきました！#ぎんざでパンとコーヒー pic.twitter.com/RtlaYEBkcw— ぴよ＠🧸🐼🐧／#PfizerBA.4-5Omicron-targetingVaccinated (@inblueskyheaven) April 20, 2017
クリームが変わればまた違った味を楽しめますね。
スフォリアテッラって言う焼き菓子
バター無使用のバリバリ言うパイの中に
色んな味のクリームが！
1番メジャーなオレンジとシナモンが効いたクリームチーズが美味しかった♡ pic.twitter.com/lXGo0VKZqi— アルぴよ (@ikekero96) April 15, 2017
バター不使用、というところがまたスイーツを食べたという罪悪感を薄くしてくれます。
スフォリアテッラ専門店オスピターレ https://t.co/ZSsZ5LTnCl #BASEec
日本橋三越イタリア展でプレーン（クリームチーズ＆オレンジピール、シナモン風味）を食べて美味しかったので、後日お取り寄せしたい😊🌸 pic.twitter.com/VoGk9xlwrZ— しょこちん💚🍫 (@shoko56) April 12, 2017
やはり、もう一度食べたい！と思うんですよね。
では、実際にお取り寄せできるんでしょうか？
スフォリアテッラの通販やお取り寄せ方法は？
スフォリアテッラの知名度はまだまだかもしれません。
しかし、確実に人気が出てきており、通販やお取り寄せができるサイトも出てきています。
そこでおすすめの３つをご紹介します。
おすすめ①「スフォリアテッラ専門店！」
まず最初にご紹介するのはスフォリアテッラの専門店です。
「オスピターレ」さんには、6種類のスフォリアテッラが用意されています。
昔から「餅は餅屋」とも言います。
スフォリアテッラはスフォリアテッラ専門店にお任せするのがおいしいスフォリアテッラを食べられます（＾＾）
こちらは「送料別」です。
おすすめ②「マツコが絶賛したスフォリアテッラ」
マツコ・デラックスさんが絶賛したスフォリアテッラ、そのものを通販してくれます。
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スフォリアテッラ10個【送料無料】TVで紹介されたのはコチラ! (類似品に注意) 修道院に伝わる伝統のスイーツ イタリアの職人手作りを直輸入 焼きたてアツアツ
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/15b7ef8e.9bc53a21.15b7ef8f.19f9bd28/?me_id=1215450&item_id=10000089&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fcayabaccio%2Fcabinet%2Fyy2%2Fimgrc0061625679.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fcayabaccio%2Fcabinet%2Fyy2%2Fimgrc0061625679.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
東京にある「トラットリア カヤバッチョ」というイタリア料理屋さんで作られているスフォリアテッラです。
マツコの知らない世界で登場したのも、ここのスフォリアテッラで、まさにマツコ・デラックスさんが悶絶したスイーツなんですね。
こちら「送料無料」です(^^)/
おすすめ③「自宅で焼きあげるスフォリアテッラ」
最後に、これは自宅でできたて熱々を食べられます。
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スフォリアテッラL【RCP】
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/15b7ef90.12c9e324.15b7ef91.8f6972e2/?me_id=1295328&item_id=10000022&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Feuroint%2Fcabinet%2Fitem%2F14618-m.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Feuroint%2Fcabinet%2Fitem%2F14618-m.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
冷凍されたスフォリアテッラ（加熱前）が送られてきますのであとはオーブンで焼き色がつくまで焼けば本当にできたて熱々です。
パリパリサクサクのスフォリアテッラをお取り寄せするには一番最高な方法かもしれません。
こちらは「送料別」です。
よだれが出てきましたか？
スフォリアテッラ、本当においしそうですよね。
私も自分で記事を書きながら、思わず…です。
スフォリアテッラの知名度はまだまだそこまで高くないですが、知名度でスイーツを食べるわけではありません。
誰よりも先に、絶品スイーツを試してみて、美味しさに舌鼓を打って下さいね。
（P.N.オレンジ）
以上「」をお送りしました。
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