MODERNIST CUISINE at 日本語版 Modernist Cuisine at Home Japanese Edition: Myhrvold, Nathanの詳細情報
Modernist Cuisine at Home Japanese Edition: Myhrvold, Nathan。絶版)モダニストキュイジーヌ Modernist Cuisine at Home 現代料理の。61oceLz6s8L._AC_UF350,。科学的アプローチで料理技術を深める406レシピのモダニスト料理本。あくまで中古品ですので、ご理解いただける方、よろしくお願いします!【宅急便発送】。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 言語: 日本語- レシピ数: 406レシピ- 著者: サイモン・ホフマン- 内容: 料理技術と科学を重視した現代料理の解説- 料理スタイル: モダニスト料理- 特徴: 実践的な技術とレシピを提供大きな図鑑の形状です。植物雑貨クリエイター養成講座 テキスト1-4巻、DVD3枚セット