バレンタイン本命には手作りのチョコレート!人気レシピランキング!

世の中が少し浮足立つイベント、バレンタインデー
恋人がいる人も片想いの人も、ちょっと気合が入ってしまいますよね。
高級なチョコレートも良いけれど、本命には手作りチョコレートをあげたいのが乙女心♪

とは言え、チョコレートのお菓子って何を作ったら良いんでしょうか。
溶かして固めるだけなら、高級ブランドのチョコレートの方が…なんて悩んでいませんか?

更に少しアレンジを加えて雰囲気を変えられるのも手作りの醍醐味です!
せっかくのバレンタイン、作る方も楽しんじゃいましょう(≧▽≦)

そこで今回は、
バレンタイン本命には手作りのチョコレート!人気レシピランキング!」でオススメレシピをチェックしましょう♪

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第10位:チョコレートプレート

溶かして固めるに1工夫!
第10位は、チョコレートプレートです♪

作り方は、

  • チョコペンを湯煎する
  • クッキングシートに下書きをする
  • 下書きに沿ってチョコペンで絵を描く

あとは冷やせば出来上がりです!

こんな、カラーの豊富なチョコペンを見たことはありますか?

このチョコペンを溶かして、絵を描くんです♪
描く絵はお好きな絵で構いません!

工程が写真付きでわかりやすいレシピ例!

こちらのレシピは、絵の下書きから作業工程まで写真でわかりやすく紹介してくれています。
この要領で、チョコレートで出来たメッセージカードを作るのも良いかもしれませんね♪

(レシピはこちら

バレンタイン向けのイラストを選びましょう!

こんな風にカップルのキャラクターを使うとバレンタインらしくなりますよ(≧▽≦)
チョコペンに無い色を使いたい時は、

  • ホワイトチョコレート
  • 食紅(赤)
  • 食紅(青)
  • 食紅(黄)

を用意して、好きな色を作ることもできますよ!
お絵描きが得意な方にオススメです♪

(レシピはこちら

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第9位:生チョコレート

こちらも、溶かして固めるに一工夫の1品♪
第9位は、生チョコレートです(*´▽`*)
お絵描きが苦手な方でも簡単に作れますよ!

生チョコレートのオススメポイントは、

  • とにかく簡単!
  • 生チョコはちょっと高級な印象がある♪
  • シンプルに美味しい!
  • アレンジが出来る♪

と、多数あるんです(*´▽`*)

ここでいくつかレシピをご紹介します(*’ω’*)b

シンプルな、基本の生チョコレートのレシピ

用意するものは、

  • チョコレート
  • 生クリーム
  • ココアパウダー

の3つだけ♪

手順もとってもシンプルで

      ①チョコレートを刻む
      ②チョコレートと生クリームを湯煎しながら混ぜる
      ③冷蔵庫で冷やす
      ④ココアパウダーをまぶして包丁で切り分ける

この4工程だけで出来上がり(≧▽≦)

時間をかけずにできるので、お菓子作り初心者でも失敗しません
時短できた分、ラッピングやメッセージカードに手間をかけるのも良いですね!

(レシピはこちら

風味づけでアレンジ

生チョコレートはアレンジが出来るというおすすめポイントがあります。
そこで、アレンジレシピもいくつかご紹介しますね!

いちご生チョコレート

ピンクは恋の色♪
色も味も可愛らしくて女子力満点です!

(レシピはこちら

コーヒー生チョコレート

ちょっと大人の味♪
普段からコーヒーを好んで飲む男性にプレゼントすると好印象間違いなし!

(レシピはこちら

抹茶生チョコレート

抹茶のまろやかなほろ苦さとホワイトチョコレートの相性抜群♪
甘すぎるのが苦手な男性や、お茶が好きな方に渡すと喜ばれます!

また、ラム酒やブランデーを少量入れたアレンジも大人の味になりますね!
生チョコトリュフにしたり、ハートの型で抜いてみるのもありです♪
簡単に出来る分、いろいろアレンジしてみましょう(≧▽≦)

(レシピはこちら

第8位:チョコレートクッキー

意外と簡単!
第8位は、チョコレートクッキーです♪
クッキーはそれこそ、アレンジやデコレーションが多様!

作るのも楽しくなって、ついつい作り過ぎちゃいますねw

ただ作るだけでは勿体ない!
せっかくなので、可愛いクッキーを作りましょう(≧▽≦)

こちらはココアを練りこんだクッキー。
生地を絞りに入れて、バラやハートの形にしています。
これならパッと見て愛情がばっちり伝わりますね!

(レシピはこちら

また、バターを使わないクッキーレシピもありました。

しかし、チョコレートクッキーとは言いますが、入っているのはココアなんですね。
色はチョコレートなので、気にしないことにしましょう(/;・ω・)/

どうしても気になる場合は、

  • チョコチップを入れる
  • 焼きあがったクッキーを少しガナッシュに漬けて冷やす

など、チョコレートを使う工夫をしてみるのも良いと思います♪

(レシピはこちら

第7位:チョコレートケーキ

ちょっとリッチな気分に♪
第7位は、チョコレートケーキです!
材料も調理器具も工程も増えるので、中級者以上向けのお菓子ですね。

初めて作ると膨らみ具合が分からず失敗してしまうこともあります(;´・ω・)
焼き具合は、オーブンの種類や室温でどうしても変わってしまうんですよね。
お菓子作り初心者の方は、練習用の材料を用意しておくことをオススメします!

ちょっと豆知識ですが、チョコレートケーキとガトーショコラの違いってわかりますか?
ガトーはフランス語で、焼きあげた生地を組み合わせて作ったお菓子を意味します。
要するに、ガトーショコラはチョコレートケーキのことです(*´ω`*)

豆知識をご紹介したところで、早速レシピをご紹介しますね♪

シンプルなチョコレートケーキ

生地にはココアパウダーを練りこみ、スポンジと生クリームを何層かに重ねています。
周りもチョコレートクリームを塗ってココアパウダーを振り、すっきりとした仕上がり♪
デコレーションがどうしても苦手と言う方でも、安心の仕上がりになりますね!

(レシピはこちら

しっとりとした仕上がりのガトーショコラ

こちらは生地にチョコレートを練りこんでいます。
その為しっとりとした仕上がり♪
濃厚なチョコレートの味と香りを楽しめます(*’ω’*)b

ただし、つなぎが無くなるので、焼き上がりが若干難しいです(;´・ω・)

(レシピはこちら

甘さ控えめ!大人のガトーショコラ

こちらは生地に練りこむチョコレートを減らし、その分をココアパウダーで補っています。
チョコレートが少ない為、甘さ控えめな大人の味わいになります♪

(レシピはこちら

デコレーションに気合を入れたチョコレートケーキ!

せっかくだから見た目も華やかに♪
そんな方は、デコレーションに力を入れてみましょう!

簡単だけど豪華に見える!チョコレートのデコレーション

(レシピはこちら

チョコレートに水あめを混ぜて、バラのチョコレート

(レシピはこちら

どちらもそんなに難しくないのに、一気に華やかになりますね!
バレンタインの雰囲気も増す上に、男性を驚かせることができそうです(≧▽≦)
デコレーションは焼き上がりを待つ間に作れるので、同時進行で時短しましょう♪

ケーキ型がない!そんな時はロールケーキに♪

こちらはココア生地のロールケーキです。
中には生クリームと、ハート型の苺レアチーズケーキ♪
色合いも良く、バレンタインにぴったりのレシピですね(*´▽`*)

(レシピはこちら

第6位:チョコレートタルト

簡単なものから手の込んだものまで!
第6位は、チョコレートタルトです♪
さっそくレシピをご紹介します(*’ω’*)b

市販タルト生地を活用!チョコレートタルト

タルト型は市販のものを活用するので、オーブンが無い方でも作れます♪
中のガナッシュだけ作ればよいので失敗は少ないですね!
また、タルトの上にチョコペンでメッセージを描いても可愛く仕上がります(≧▽≦)

市販のタルト生地は大きさも様々です。
大きなタルトをデコレーションする自身がない方もいますよね(/;・ω・)/
そんな方は小さなタルト生地にちょっとずつ可愛いデコレーションをしましょう♪

(レシピはこちら

オーブン要らずの生チョコレートタルト

こちらのタルトのレシピは、砕いたビスケットをタルト生地にしています♪
生チョコレートのアレンジにもなりますね。
見た目も可愛く、あまり火を使わないので失敗も少なく安心です(*’ω’*)b

(レシピはこちら

ピンクが決め手!苺レアチーズタルト

こちらはココアのタルト生地に苺のレアチーズケーキ♪
チョコレートレシピじゃないじゃん!と思った方、ごめんなさい。
そこはデコレーションで補いましょう!w

見た目が可愛らしく、愛情もたっぷり伝わりそうです♪
タルト生地から手作りなので、ハート型のタルトを作っても可愛いですね!

(レシピはこちら

第5位:チョコレートムース

作るのも食べるのもお手軽♪
第5位は、チョコレートムースです!
食後のデザートになるので、ディナーデートの後でもその場で食べて貰えますよ(*´▽`*)

簡単♪チョコレートムース

まずは一番シンプルなレシピからご紹介します♪
材料も少なく、本当に簡単!
ミントを添えたシンプルな仕上がりです。

お好みでデコレーションしても良いですね。
大人なバレンタインの場合は、このままというのもありです!

(レシピはこちら

ビッグなホール仕立てのチョコレートムース

ケーキのアレンジとも言えるかもしれません(;´・ω・)
スポンジの上にチョコレートムースを載せ、ガナッシュでデコレーションしています。
インスタントコーヒーを入れているので、コクのあるムースに仕上がっています♪

(レシピはこちら

チョコレートムースケーキ

オレオとアイスを利用したチョコレートムースケーキです♪
アイスでムースが作れるんですね!
ひんやり冷やして食べるとおいしさ倍増です(*´▽`*)

(レシピはこちら

第4位:チョコレートマフィン

食べやすさで選ぶならこれ!
第4位は、チョコレートマフィンです♪
バレンタインのデートが外でも、渡したその場で食べて貰えるのが決め手です(*’ω’*)b

基本のチョコレートマフィン

とてもシンプルで簡単なチョコレートマフィンのレシピです。
チョコチップを入れてダブルチョコレートマフィンにしても良いですね♪

(レシピはこちら

バターを使わないチョコレートマフィン

なかなかバターが手に入らなくて困っている方必見!
バター不要のチョコレートマフィンのレシピがありました(*´▽`*)
チョコレートは元々油分があるのと、オリーブオイルを足すことで代用できるんですね♪

(レシピはこちら

チョコレートマフィンのアレンジレシピ

マフィンは見た目がシンプルなのが悩みどころ。
ちょっと手が込んでる感を見せたい(>_<)
そんな方は、アレンジに挑戦してみましょう♪

クランベリーのチョコレートマフィン

ラム酒とクランベリーでちょっぴり大人なアクセント♪
見た目も可愛らしくなりますね(*´▽`*)

(レシピはこちら

ばななココナッツチョコレートマフィン

チョコレートとバナナの相性は抜群ですよね♪
ココナッツは食感にアクセントを与えて楽しく食べて貰えそうです(≧▽≦)

(レシピはこちら

アイシングデコレーション

アイシングを絞ってお花のようなデコレーションに♪
一気に華やかになりますね!
また、こちらのレシピはホットケーキミックスを使ってより簡単になっていますよ(*’ω’*)b

(レシピはこちら

第3位:ブラウニー

ちょこっとつまめるのにしっかりした食べ応え!
第3位は、ブラウニーです♪
早速レシピをご紹介します(*´▽`*)

チョコレートたっぷりの贅沢ブラウニー

(レシピはこちら
ブラウニーはケーキやマフィンより食べた感がしっかりしています。
胡桃を入れると食感も楽しめますね♪

アレンジレシピ!色彩ブラウニー

こちらはチョコレートだけでなく、

  • イチゴ
  • ホワイトチョコ
  • 抹茶

と全部で4種類のブラウニーのレシピです。

彩が良いので、見た目が楽しいです♪
また、中の色が分からないラッピングにすると開ける度に違う色が出てきます。
ちょっとしたサプライズにもなりますね(*’ω’*)b

(レシピはこちら

ノンバターのブラウニー

バターを使わないブラウニーのレシピもご紹介しますよ♪
オリーブオイルを使うのでヘルシーなのも嬉しいですね!
ビターチョコレートを使うと、大人の味にもなりますよ(≧▽≦)

(レシピはこちら

第2位:フォンダンショコラ

外はふんわり、中はとろっと♪
第2位は、フォンダンショコラです!
ケーキよりも簡単だけど、焼き加減はケーキより難しいかもしれません。

フォンダンショコラは、あまりアレンジがありません。
シンプルなレシピですが、2つご紹介します♪

写真多めでわかりやすいレシピ

(レシピはこちら

少ない材料で美味しさを追求!ハート型が可愛い♪

アレンジが少ない分、型にこだわると愛情が伝わりやすいかもしれません♪
レシピにもある通り、焼きすぎるとケーキになってしまうので要注意ですよ!

(レシピはこちら

第1位:ザッハトルテ

つるりとした見た目に高級感抜群!
第1位は、ザッハトルテです♪
レシピもなかなか手が込んでいて、愛情を込めるのにぴったりのチョコレート菓子です。

ザッハトルテは、メレンゲ入りのチョコレートバターケーキがメイン。
そこにアプリコットジャムを塗り、チョコレート入りのグラッサージュしたものです。
グラッサージュとは、砂糖がけのことなんですよ。

レシピを見て頂くとわかりますが、工程も多くなかなか手間がかかります
お菓子作りが好きな方にはもってこいです!
これだけ手が込んでいれば、たっぷりの愛情も伝わること間違いなしですね♪

(レシピはこちら

こちらのレシピは、グラッサージュの部分に砂糖を使用していません。
その分、艶感が増していますね。
デコレーションもシンプルながら、高級感が漂います♪

(レシピはこちら

チョコレートのレシピといっても、いろいろあって迷ってしまいますね。
お菓子作り初心者の方は、簡単なレシピなものから作ってみましょう!
元々お菓子を作りが大好きな方は、是非ザッハトルテにチャレンジしてみて下さい♪

手が込んでいなければ愛情が伝わらないなんてことはありません。
男性はなにより、「バレンタインにチョコを貰った」という事実が嬉しいのです!
チョコレートの手作りお菓子に想いをたっぷり込めて、二人の距離を縮めてしまいましょう♪

また、ラッピングやメッセージカード、渡し方など細部にまで気合を入れたいですね。
両想いでも片想いでも、たっぷり愛情を込めて想いを届けましょう!

かわいいラッピングはこちらでチェック☆

メッセージの書き方をこちらでチェック☆

そして、一番大事な告白の仕方はこちらでチェック!!




以上、バレンタイン本命には手作りのチョコレート!人気レシピランキング!をお送りしました♪

[バレンタインデー, 生活・育児の豆知識]

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